すぐれもの&そばパスタ


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これは先日のスペイン大使館での催しものの会場で配られていたものです。
一見、お弁当箱。
中に6つのオードブルが入れてあり、「空き箱は自宅で活用ください」
という場内のアナウンスがありました。
電子レンジなどで調理をする時に重宝する「スチームケース」です。
驚きなのは、以前の日記でも書きましたが、
シリコンでできていて、電子レンジ、冷凍、オーブンに対応していることです。

写真のように洗った根菜類を入れて、
2分程度でしっかりとした野菜本来の味わいを従えた茹で上がりのいんげんに変身です


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観音開きになっているふたを閉じて、いざ電子レンジへ・・・
また温野菜なども手軽にこの通り・・・

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生のまま、食べるサイズに切ってから入れてチンしてみました。
同時に何種類かのものを入れると、それぞれにやわらかくなる時間に差があるものの
この程度ならば2分ほどでOKでした。


普段、時間の無い主婦にはありがたい調理のお助け役第一位に
我が家では今後も輝きそうです

地球にもやさしいラップいらず 
久々に 「これはいい」 と思いました。
オーブンにも使用できることは正直なところ カルチャーショック でした。

◆ルクエのスチームケースについては・・・
http://www.lekue.jp/


さて、今日は一日家で過ごしました。
食いしん坊の食べ歩きもしばしお休みしています。
が、お土産で頂いた 「そばパスタ」 というものを、今日こそは美味しく食べたい
と、冷蔵庫とにらめっこをしつつ やっと閃いた食べ方を紹介します。

そばパスタはペンネタイプ・・・あらかじめゆでて冷ましておきます。
パスタといえばソースと思い勝ちですが、それが今まで悩んでしまったもとです。
発想の転換・・・

サラダ感覚で戴くことにしましたので、載せるものは
野菜室にあった葉もの類でした。

ベビーリーフ、ブロッコリースプラウト、大根おろし、ブロッコリーと芯の部分はスライスして使用
それらを白ゴマで作ったドレッシングにあえてから
盛り付けて、トッピングは刻みのり。
完成はこんな感じのちょっとさびしい色合いでしたが、美味しかったです。

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どんなソースで、と悩んでいたのがうそのように、おいしく戴けました 


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テーマ : 日記    ジャンル : 日記
 2009_11_07


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Author:silk
愛猫から始まったミレコロ日記。美麗から美月に変わり、心たんも9歳になった2016年からは、
これまでのつぶやき、旅日記に加え、タッセルの話も綴ります。

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