柿の葉すし 山の辺


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この色とりどりの葉に巻かれた 柿の葉すし は
まるで今までの柿の葉すしの概念を覆すかのような衝撃です。

先週末、実家に帰った際にいただいたものの一つですが
柿の葉すしといえば、葉の緑がくすんで、グレーになったようなものしか
今まで見たことがありませんでした。

何でも、この柿の葉は11月、12月と
紅葉で色づいた葉を使用している、「期間限定」ものだったのです。

食べ終わっても、葉の色合いの見事さに
思わず持ち帰ってしまいました。

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奈良県は桜井市山田の柿の葉すし 山の辺 です。
◆柿の葉すし 山の辺

奈良の旅もそろそろ考えてもいいなぁ・・・と思うこのごろです。

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テーマ : 日記    ジャンル : 日記
 2009_12_14


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Author:silk
愛猫から始まったミレコロ日記。美麗から美月に変わり、心たんも9歳になった2016年からは、
これまでのつぶやき、旅日記に加え、タッセルの話も綴ります。

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