バジルとオリーブオイル


写真
横向き写真のまま参ります。
先日、バジルとオリーブオイルで、アンチョビソースと混ぜたパスタを作りました。
イタリアの雰囲気が胃袋いっぱいに詰め込まれて
幸せなひとときでもありました。

先日、従姉妹の姉が無農薬の野菜をたくさん送ってくれました。
その中にこのスイートバジルがたくさん入っていて
箱を開けたとたんに豊かな香りが広がってとても癒されました。
白い花が咲いているところをグラスに生けて目でも楽しんでいます。
カプレーゼを気取ってトマトとチーズに添えてみたりもしました。
そうして、残ってはもったいないので
刻んでオリーブオイルと混ぜてバジルオイルを作りました。

しばらくは私のキッチンはイタリアンが続きそうです。
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テーマ : 日記    ジャンル : 日記
 2011_07_26


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Author:silk
愛猫から始まったミレコロ日記。美麗から美月に変わり、心たんも9歳になった2016年からは、
これまでのつぶやき、旅日記に加え、タッセルの話も綴ります。

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