花の咲くお茶


土日に中国茶を楽しんでみました。

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まずは手軽にグラスにポンで少しずつ花が開いて行くものから。
HK$100/75gで入手したハートの形に縛ってある「心心相印」
栞には
束ねた白牡丹の茶葉にジャスミンや千日紅、菊などの花を仕込み、
ジャスミンの香りを吸着させました。
ほんのり甘いジャスミンの香りが漂い
湯の中で開いた茶葉からお花が顔を出します。
と書いてあります。

花が開くまでに少しずつ姿を変えていく様子を眺めて待つのも楽しいお茶です。

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テーマ : 日記    ジャンル : 日記
 2011_10_23


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Author:silk
愛猫から始まったミレコロ日記。美麗から美月に変わり、心たんも9歳になった2016年からは、
これまでのつぶやき、旅日記に加え、タッセルの話も綴ります。

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